Warum sind abgepackte Salate in der Schwangerschaft keine gute Wahl?
Küchenfertiger Schnittsalat aus der Tüte bietet Keimen ideale Bedingungen.
Die kurze Antwort
Küchenfertige Schnittsalate in Fertigpackungen sind für Schwangere keine gute Wahl, weil sich Erreger darin gut vermehren können. Wasch Salat, Gemüse, Obst und Kräuter selbst kurz vor dem Essen gründlich unter fließendem Wasser und bevorzuge industriell hergestellte, haltbar gemachte Säfte.
Warum das wichtig ist
Geschnittene, feuchte Blätter in einer geschlossenen Packung sind ein idealer Nährboden für Listerien und andere Keime.
Auch frisch gepresste Säfte, die nicht erhitzt wurden, empfiehlt das Netzwerk Gesund ins Leben Schwangeren nicht.
Ungewaschenes Obst und Gemüse kann zudem Erde mit Toxoplasmen tragen.
Was du tun kannst
- Kauf Salat am Stück und wasch ihn selbst kurz vor dem Essen.
- Wasch auch frische Kräuter und Obst gründlich.
- Bevorzuge pasteurisierte Säfte und Smoothies aus dem Supermarktregal.
- Halte geschnittenes Obst und Gemüse kühl und iss es bald.
Häufige Fragen
Darf ich Melone in der Schwangerschaft essen?
Ja. Wasch die Schale vor dem Aufschneiden und iss die Melone bald oder bewahre sie im Kühlschrank auf.
Quellen
Basierend auf offiziellen Gesundheitsempfehlungen. Zuletzt geprüft . Empfehlungen können sich zwischen Ländern unterscheiden – folge immer dem Rat deiner eigenen Ärztin, deines Arztes oder deiner Hebamme. Medizinischer Hinweis.
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