Hvilke oster kan du spise når du er gravid?
Brunost og Jarlsberg er trygt — men brie er det ikke, selv om den er pasteurisert.
Kort svar
Unngå myke oster og muggoster som brie, camembert, gorgonzola, chèvre og roquefort, og kittoster som Taleggio — også når de er laget av pasteurisert melk. Vanlige gulost, faste oster, smelteost, brunost og prim er trygge. All ost er trygg når den er varmet til over 70 grader.
Hvorfor det er viktig
Listeria trives i myke, fuktige oster med hvit eller rød skorpe og i muggoster. Derfor gjelder rådet både pasteurisert og upasteurisert melk.
I faste oster som parmesan, grana padano, gruyère og emmentaler trives ikke bakterien — de er trygge selv om de er laget av upasteurisert melk.
Oster av rå melk skal merkes med «Framstilt av ikke-pasteurisert melk» eller «Framstilt av rå melk», ofte i ingredienslisten.
Dette kan du gjøre
- Spis gjerne Norvegia, Jarlsberg, gulost, parmesan, smelteost, brunost og prim.
- Smøreost og feta på glass (pasteurisert) er fint — når pakken er nyåpnet.
- Unngå brie, camembert, chèvre, blåmuggost og kittoster som Taleggio, Munster og Saint Albray.
- Unngå halvfaste oster og ferskoster av upasteurisert melk, og rå melk.
- Bak brieen: på pizza og i varme retter over 70 grader er all ost trygg.
Vanlige spørsmål
Kan gravide spise brunost?
Ja. Brunost og prim står på Helsenorges liste over oster som er trygge for gravide.
Er pasteurisert brie trygt for gravide?
Nei. Norske myndigheter anbefaler å unngå myke oster og muggoster som brie og camembert, også når de er laget av pasteurisert melk — med mindre de er varmet godt opp.
Kilder
Basert på offisielle helseråd. Sist gjennomgått . Følg alltid rådene fra din egen jordmor, lege eller farmasøyt. Medisinsk ansvarsfraskrivelse.
Kanskje du ikke visste dette heller
Kan du spise gravlaks og røkt laks når du er gravid?
Ja — men datoen på pakken er viktigere enn du tror.
Les svaret →
Kan du spise sushi når du er gravid?
I Norge er sushi lov for gravide — men tunfisken bør du droppe.
Les svaret →
Hva er den tryggeste sovestillingen når du er gravid?
Å sovne på ryggen i tredje trimester er koblet til høyere risiko for dødfødsel.
Les svaret →Få alle 42 samlet i én guide
Vi samler alle tipsene i én oversiktlig guide — med sjekklister for hvert trimester og en utskrivbar kjøleskapsliste over mat du bør unngå. Meld deg på listen, så gir vi beskjed når den er klar.